Szászföld szállások, programok és látnivalók (Dél-Erdély)

Az Erdély déli részén fekvő terület kelet nyugat irányba Szászsebestől Brassóig húzódik, délről a Déli Kárpátok határolják, északon a Nagy-Küküllő vonaláig húzódik. Nagy részét egykor szászok lakták, kivétel ez alól a magyarok lakta Hétfalu vidéke és a románok lakta Fogarasföld. A szászok nyolcvanas-kilencvenes évekbeli elvándorlásával mára már majdnem teljesen csak románok lakják, kis lélekszámú szórványmagyarsággal.
Az erdélyi szászok első hulláma a 12. század közepén érkezett Erdélybe a német-római birodalom nyugati feléből, és nem Szászországból. II. Géza kiváltságokat biztosított nekik, és egy részben lakatlan, részben székelyek lakta dél-erdélyi területekre telepítette őket. A székelyeket a keleti gyepükre telepítette, hogy helyet adjon az egyre nagyobb számban érkező telepeseknek.
Az Anjou kortól kezdve már virágzó városok alakultak ki Szászföldön, a szász városok növekedése, gazdagsága, kereskedelme, kézműves ipara messze meghaladta Erdély többi részének fejlődését. Jól szervezett falvaik, parasztváraikkal, erődtemplomaikkal kítűnő védelmet biztosítottak a lakosaiknak. Most is ezek az erődtemplomok, a maguk különleges tárolóhelységeikkel, gyönyörű gótikus templomaikkal jelentik a szászföldi turizmus legfőbb attrakcióját. 250 szász erdőtemplom közül hetet közülük az UNESCO a világörökség részeként tart számon, ezek Nagybaromlak, Kelnek, Berethalom, Prázsmár, Szászkézd, Szászfehéregyháza és Székelyderzs templomai. Ez utóbbi Székelyföldön található, de  ennek Szászföldel határos részén. és eredetileg szászok építették.  
A híres szász városok legalább akkora érdeklődésre tarthatnak számot mint a falusi erődtemplomok. A legépebben megmaradt középkori várral Segesvár büszkélkedhet. Nagyszeben, a szász főváros 2007-ben  Európa kulturális fővárosa címet viselte, gyönyörűen felújított központja, a Nagy és Kispiac tere,  a híres  Brukhental múzeum, az evangélikus székesegyház különleges attrakciók. A legfestőibb környezettel Brassó büszkélkedhet, amelynek híres Fekete temploma, Tanácstere, Katalin kapuja a Cenk hegy lábánál húzódik. Medgyes ferde tornyú csodás evangélikus temploma is megérdemli az érdeklődést.
Mindez csak néhány az óriási szász hagyatékból. A szászok elmentek, de sok évszázados ittlétüknek jelentős része van  Erdély rendkívül változatos és egyedi kultúrájának kialakulásában.
S ha már Szászföldön jár az utazó, akkor a híres Drakula történet nyomába eredhet, hisz két fontos helyszín itt van. Az egyik Drakula történelmi háttereként azonosított havasalföldi fejedelem, Vlad Tepes szülővárosa Segesvár, a Vlad Tepeshez ugyan halványan köthető, de a néphitben Drakula kastélyként számontartott törcsvári kastély.